Arxiu d'etiquetes: cuina catalana

CUINA de BATALLA – poti poti reciclat (botifarres d’ahir)

A CUINA de BATALLA som catalans i procurem no malgastar res. En aquest capítol, aprofitem les restes d’unes botifarres a la brassa per fer un poti poti força digne amb ceba, pebrot, alberginia i una mica de vi del priorat… … Continua llegint

Publicat dins de articles amb video, cuina de batalla | Etiquetat com a , , , , | Envia un comentari

CUINA de BATALLA – cargols bullits amb all-i-oli i la vinagreta d’en Campeny

Nou capítol de Cuina de Batalla, el programa improvitzat de cuina catalana. Com bullir 3 quilos de cargols? Com preparar una vinagreta? Com preparar un estri per menjar-los? La solució en aquest capítol… Dos clàssics de la sèrie protagonitzen aquesta … Continua llegint

Publicat dins de articles amb video, cuina de batalla | Etiquetat com a , , , , , , | Envia un comentari

CUINA de BATALLA – conill amb alberginies per 14 persones

Capítol número 10 de la sèrie CUINA de BATALLA, el programa improvitzat de cuina catalana. En aquesta entrega, la iaia Maria coordina la gestació d’una cassola que demanda 3 conills sencers (incloent els caps, per alguns la part més deliciosa … Continua llegint

Publicat dins de articles amb video, cuina de batalla | Etiquetat com a , , | 2s comentaris

CUINA de BATALLA – rostit macerat, puré de poma, passió pel vi i una hannah montana sense prejudicis

Res millor per celebrar la classificació del Barça a la final de Roma que un nou capítol de CUINA de BATALLA, el programa improvitzat de cuina catalana. De la mateixa manera que TV3 prepara una quantitat de videos que serien … Continua llegint

Publicat dins de articles amb video, cuina de batalla | Etiquetat com a , , , | 3s comentaris

CUINA de BATALLA – mona de pasqua

Aquest nou capítol de CUINA de BATALLA ensenya com fer una senzilla mona de pasqua. Amb aquesta recepta: Triomfareu allà on aneu per l’originalitat de la proposta. Anar a la pastissseria i comprar una mona no te gaire mèrit, oi? … Continua llegint

Publicat dins de articles amb video, cuina de batalla | Etiquetat com a , , | Envia un comentari