Arxiu d'etiquetes: cuina improvitzada

CUINA de BATALLA – cargols bullits amb all-i-oli i la vinagreta d’en Campeny

Nou capítol de Cuina de Batalla, el programa improvitzat de cuina catalana. Com bullir 3 quilos de cargols? Com preparar una vinagreta? Com preparar un estri per menjar-los? La solució en aquest capítol… Dos clàssics de la sèrie protagonitzen aquesta … Continua llegint

Publicat dins de articles amb video, cuina de batalla | Etiquetat com a , , , , , , | Envia un comentari

CUINA de BATALLA – arròs del montnegre

Fredolics, trompetes de la mort, un parell de botifarres, mig pollastre i una mica d’arròs és tot el que fa falta per fer un arròs de muntanya sublim. En Carlus Llamas n’explica tots els detalls en tres minutets. Podeu consultar … Continua llegint

Publicat dins de cuina de batalla | Etiquetat com a , , , , | 1 comentari