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Música per Reflexionar

Dani Masot & Applejux – Muy buenas tardes como en la resta de conciertos (2018)

Dani Masot & Applejux - Muy buenas tardes como en la resta de conciertosHace muchos años, durante mi adolescencia tardía, algunos amigos de mi pueblo se asombraron un día en que Dani Masot les invitó a participar en la creación de poemas improvisados. De una bolsita salían palabras que Dani usaba para construir versos azarosamente yuxtapuestos. Aunque ahora se dedica a la docencia, es escritor, nómada y cocinero, pero sobre todo, artista. He leído un par de sus novelas, aunque ahora sólo recuerdo el título de una de ellas: “Mariposas y cojines”. También fue protagonista, hace casi 10 años, de tres capítulos de “Cuina de batalla”, un programa improvisado de cocina en formato vídeo: Nyoquis?Hardcore Saltimboca a la romana y Tiramisú ràpid.

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CUINA de BATALLA – Hardcore Saltimboca a la Romana

Tercer i darrer capítol de la microsèrie dedicada a la Cuina Italiana a càrrec de l’incombustilbe Dani Massot.

vedella + sàlvia + vi blanc + rissotto + cuina hardcore = cuina de batalla

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CUINA de BATALLA – nyoquis?

 

En aquest capítol de CUINA de BATALLA: el programa improvitzat de cuian catalana, en Dani Massot segueix el monogràfic italià i explica com fer uns nyoquis rurals a la catalana (of course!).

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