Arxiu d'etiquetes: carn

CUINA de BATALLA – filets halal

Menjar filet de vedella a un preu digne? Les carnisseries halal tenen una mena de ‘certificat’ de qualitat religiós per la cultura musulma… En aquest capítol parlem de filets, del sentit de Cuina de Batalla i la interpretació d’en Joan … Continua llegint

Publicat dins de articles amb video, cuina de batalla | Etiquetat com a , | Deixa un comentari