Tag Archives: fideuada

CUINA de BATALLA – fideuada marinera

Posted on 4 març 2012 by cHristian

Aquest capítol està enregistrat des del 2009, però un error tècnic va provocar que, pràcticament un any després, l’Eloi tingués que tornar a explicar com fer el sofregit… Problemes típics derivats d’utilitzar tecnologia de guerrilla. Malgrat aquest retard, ens explica … Continue reading →

Posted in articles amb video, cuina de batalla, dia a dia | Tagged , , , , , , | Leave a comment

CUINA de BATALLA – fideuada urbana

Posted on 21 maig 2009 by cHristian

Quan les coses es posen lletges, les lletges es posen coses. Quan en una fideuada hi apareix un gastrònom ocasional, el que eren plats mediocres adquireixen una dimensió sobrenatural només batejant-los amb un altre nom, més contemporani, més original. La … Continue reading →

Posted in articles amb video, cuina de batalla | Tagged | Leave a comment