musclos al vapor

musclos al vapor

recepta extra fàcil, de nivell pràcticament absurd. ideal com a primer per sopar.
ingredients per dues persones:

  • 500 grs musclos de roca
  • un rajolí d’aigua de l’aixeta
  • certa paciència
  • cal netejar els musclos. jo els poso en aigua i em limito a treure’n el verdet que surt de l’interior del musclo i rasco la closca per treure’n les lapes i les restes orgàniques. un cop nets (5 minuts, no més), els poso en una cassola amb un dit d’aigua. els posses al foc i quan vegis que começa a bullir els deixes 1 minut. els passes pel colador per treure’m l’aigua i cap a la taula. res més. bona cuina!

    en breu… popets amb patates, ceba i pèssols!

    Articles Relacionats:

    Aquesta entrada s'ha publicat dins de cuina de batalla i etiquetada amb . Afegiu a les adreces d'interès l'enllaç permanent.

    Una comentari en l'entrada: musclos al vapor

    1. Marc diu:

      A casa fem la mateixa recepta, però això de rentar-los no ho porto tan bé. Com que veig que a tu s’et dóna bé, la propera vegada et convido a dinar o sopar i els rentes tu.
      Posa una data.

    Deixa un comentari

    L'adreça electrònica no es publicarà Els camps necessaris estan marcats amb *

    Aquest lloc utilitza Akismet per reduir el correu brossa. Aprendre com la informació del vostre comentari és processada